¿Qué es la obesidad?

La obesidad es una enfermedad que se define como un exceso de tejido adiposo a nivel corporal,  se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo.

Se conoce como un desequilibrio entre la energía consumida y la energía utilizada, donde el exceso de energía ingerida es almacenada por el cuerpo en forma de grasa.
 

Riesgo para la salud Cardiopatía isquémica Hipertensión arterial Accidentes cerebro-vasculares Diabetes no dependiente de la insulina Hipertriglicemias Insuficiencia pulmonar

Recomendaciones para las personas obesas

Evite

Alimentos Fritos, panes y resposteria, frutas en miel o enlatadas, leche entera (fluída o en polvo), evaporada y condensada, quesos cremosos o amarillos, helados, carne de res gorda o con grasa visible, embutidos, pollo con piel, entre otros.

Prefiera

Alimentos con poca grasa, pan blanco o integral, frutas frescas, vegetales frescos crudos o hervidos y con cáscara, leche descremada o semidescremada, carne flaca o magra, pollo sin piel, pescado, atún en agua,

 Prevención y recomendaciones

• Es muy importante consumir los cereales solos y no en combinación con las grasa o los azúcares.
• Gimnasia y actividad física
• Los alimentos debe ser: horneados, asados, hervidos o sudados.
• Mantener buenos hábitos alimentarios.
• La obesidad se debe prevenir desde la infancia con  hábitos alimentarios adecuados.
• Es muy útil caminar una hora al día por lo menos, aumentando progresivamente a medida que mejora el nivel de      entrenamiento.
• Respetar el horario de las comidas.
• Evitar el sedentario e intentar actividades físicas.
• Evitar el estrés.